Arvaia: piccola agricoltura contadina

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Da qualche mese è nata a Bologna una cooperativa di coltivatori e cittadini che, sull’esempio di quanto accade nel resto d’Europa, vuole sviluppare un’idea di agricoltura sostenuta dalla comunità. Parliamo di piccola agricoltura contadina, a basso impiego di capitali, ad alto impiego di mano d’opera e libera trasmissione di competenze. Intervista a Cecilia Guadagni su Radio Città del Capo ….

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