E’ tempo di andare a raccogliere le erbe selvatiche

erbe-selvatichePer essere esatti si dovrebbe usare il termine fitoalimurgia, che significa “conoscenza delle erbe spontanee raccolte a fini alimentari”. Negli ultimi tempi e diventato consuetudine andare nei campi abbandonati in cerca di erbe commestibili, sempre più persone si avvicinano a questa pratica, che oltre a stare a contatto con la natura, abbiamo anche la soddisfazione di cucinare qualcosa di veramente buono, e con gusti che ormai non ci appartengono più.  Continua a leggere l’articolo pieno di foto ….

2 risposte a E’ tempo di andare a raccogliere le erbe selvatiche

  1. Fausta Poli scrive:

    Sono già nati gli strigoli lungo i fossi!!!! E stasera me ne mangio a cena. Mi piacerebbe organizzare una raccolta di erbe mangerecce, magari abbinata a una biciclettata, chi ci sta? Fausta

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