Ciclo di incontri sulle erbe aromatiche

VolantinoLa conoscenza, il riconoscimento, la coltivazione e l’uso delle erbe aromatiche e delle piante officinali a livello familiare è un patrimonio che si è progressivamente perduto negli ultimi tempi.
Per recuperare il sapere popolare unito alle conoscenze scientififiche moderne dell’utilizzo fito-terapico ed alimentare delle numerose proprietà che crescono spontaneamente nel nostro territorio la Banca
del Tempo di Budrio in collaborazione con il Centro Sociale La Magnolia, l’Associazione ECO e gruppo BIT propongono il seguente programma:
Lunedì 2 Maggio ore 20.45 e Venerdì 20 Maggio ore 20.45
Attraverso colori, forme e profumi scopriremo le proprietà delle erbe aromatiche e delle piante officinali imparando a riconoscerle e a raccoglierle con piacere, consapevolezza e responsabilità.
Lunedì 30 Maggio ore 20.45
Scopriremo inoltre come conservarle ed utilizzarle in cucina o usarle per farne preparazioni di uso quotidiano.
Presentazione a cura di Francesca Calandriello
Biologo – Nutrizionista – Docente Università di Bologna
Presso Centro La Magnolia – via Bianchi 31 Budrio
La partecipazione agli incontri è gratuita.
Per info tel. 340.9067225 – Scarica e diffondi il volantino informativo ….

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