Panta Rei, un Centro di esperienze per l’educazione e la formazione alla sostenibilità

08/01/2017

panta-reiCondivisione e consapevolezza, bioedilizia e responsabilizzazione, formazione e relazioni umane. Sono questi gli ingredienti che, sapientemente mescolati alla terra cruda e ad altri materiali del posto, hanno dato vita al Centro di esperienze per l’educazione allo sviluppo sostenibile Panta Rei: un incantevole microcosmo dolcemente incastonato in una cornice naturale di rara bellezza. Situato nel cuore dell’Umbria, regione che ospita molte tra le esperienze più avanzate d’Italia, Panta Rei poggia sulla parte alta di una collina che scende fino al lago Trasimeno ed è circondato dagli alberi. Leggi l’articolo completo su Italia che Cambia ….


La casa delle sementi

28/12/2016

casa-sementiLe case delle sementi, nate in America Latina e diffusesi in Europa agli inizi del XXI secolo, sono modelli di gestione collettiva della biodiversità coltivata. Il loro scopo è creare luoghi per la conservazione e diffusione di antiche sementi, ovvero quelle sementi da sempre selezionate nei campi dai contadini e non sottoposte ad alcuna modifica in vitro da parte di multinazionali e aziende sementifere. Leggi tutto … 


LLOOF: piattaforma di elearning su agricoltura biologica

05/10/2016

lloofLLOOF è il risultato di un lavoro di due anni da parte di 10 organizzazioni WWOOF europee. Il contributo di 20 rappresentanti, attraverso 24 conferenze online e 3 incontri dal vivo, ha prodotto un manuale su una selezione di argomenti che potrebbero interessare i wwoofer più curiosi. Il manuale online in formato PDF scaricabile, che tratta 10 argomenti riguardanti l’agricoltura biologica e la sostenibilità ambientale, è stato completato. Ma abbiamo fatto qualcosa in più: abbiamo creato una piattaforma educativa online che vi guida attraverso il materiale del PDF (scaricabile gratuitamente) , e abbiamo dedicato un canale YouTube a brevi video esplicativi. Vai al sito ….


Imprese alimentari domestiche

29/09/2016

pane1Mettere le mani in pasta, ma non metaforicamente. Alla soglia dei 50 anni, di cui 25 trascorsi dietro una scrivania, Patrizia Polito, mamma romana, ha capito che nella vita voleva fare il pane. E – informandosi in rete – ha scoperto che la legge le consentiva di portarsi il lavoro a casa. Il Regolamento CE 852/04 sull’igiene dei prodotti alimentari – all’Allegato II Capitolo III – inserisce infatti tra le imprese alimentari anche quelle aventi sede in “locali utilizzati principalmente come abitazione privata ma dove gli alimenti sono regolarmente preparati per essere commercializzati”.  Leggi l’articolo per intero …. 


Seminare futuro

16/09/2016

Settembre: i lavori nell’orto

02/09/2016

orto_settembreSettembre segna il passaggio dall’estate all’autunno e richiede una particolare attenzione alla cura dell’orto, sia in modo che la raccolta degli ultimi ortaggi estivi e delle erbe aromatiche avvenga per tempo, sia al fine di preparare il terreno per la semina delle varietà che potranno essere raccolte ad autunno inoltrato oppure in primavera. Leggi tutto ….


Ottava Festa degli Orti sinergici di Prunaro

24/08/2016

festa-orti-2016SABATO 3 SETTEMBRE 2016, dalle ore 17 in avanti, l’Associazione ECO, insieme al gruppo BIT, con il patrocinio del Comune di Budrio, invita tutti alla Ottava edizione della “Festa dell’Orto sinergico condiviso di Prunaro”.
Condivisione: per il VIII anno consecutivo l’esperienza di un orto sinergico condiviso. Degustazione: prodotti della terra biologici preparati dall’associazione. Sono ben accetti “contributi” alimentari (solidi e liquidi) da parte di tutti! Intrattenimento: spettacoli poetico-musicali al chiaro di luna!
Per saperne di più: visita il sito ECO,  oppure chiama Andrea al 339 3914989 – Scarica e diffondi il volantino