Franco Berrino e la ricerca sulla prevenzione delle malattie

27/05/2018

Carne, latte, pesce e veganesimo: come cambiare la nostra alimentazione per prevenire le malattie? Ne abbiamo parlato con il dottor Franco Berrino. Partendo dal Codice europeo contro il cancro, ecco alcune considerazioni e valutazioni sugli alimenti che quotidianamente troviamo nelle nostre tavole. intervista in 2 parti presentata da Italia che cambia. Prima parteseconda parte ….

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A Faenza “Disimballiamoci”

13/05/2018

Servizio andato in onda su Rai Parlamento. Presenta il progetto ‘Disimballiamoci’ rivolto alla riduzione dei rifiuti urbani. E’ promosso dai gruppi ambientalisti di Faenza. Tra i promotori anche Linda Maggiori


Ad Amsterdam il primo supermercato del mondo senza plastica

04/03/2018

Apre ad Amsterdam all’interno della catena Ekoplaza il primo reparto al mondo senza plastica, tutti i prodotti sono realizzati in vetro, metallo o materiale compostabile. Un totale di 680 articoli plastic free. Ci sono salse, latticini, frutta, verdura e perfino carne e riso. La catena olandese combatte l’inquinamento da plastica con una svolta decisamente green e lancia un esperimento che presto sarà replicato anche negli altri 74 supermercati di Ekoplaza entro la fine dell’anno. Leggi l’articolo …. 


Programma eventi promosso da SLIT S.Lazzaro in Transizione

17/01/2018
Il BIoMercato non è solo mercato! Oltre ad offrire prodotti di qualità i consumatori possono seguire gratuitamente eventi interessanti che incentivano consapevolezza verso scelte alimentari a basso impatto ambientale e per un mondo più sostenibile. In questo quadrimestre si è cercato di dar voce ai giovani e alle proposte uscite dai produttori del BioMercato.
a corredo del BioMercato Villa Serena (Via Jussi, 33 San Lazzaro di Savena)

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FOOD COOP: arriva a Bologna Camilla, seupermercato autogestito

13/01/2018

A Bologna nasce il primo supermercato autogestito d’Italia, un’esperienza che segue l’esempio di New York dove esiste un negozio del genere addirittura dal 1973. In questo luogo speciale i clienti sono soci e si impegnano attivamente nello sviluppo e nella gestione dell’emporio. Leggi tutto …


Svizzera: Coop lancia i sacchetti multiuso per frutta e verdura

10/11/2017

A partire da lunedì 6 novembre Coop offre sacchetti per frutta e verdura riutilizzabili. Le cosiddette Multi-Bag sono realizzate in cellulosa certificata FSC e possono essere utilizzate più volte. Questi sacchetti rappresentano l’alternativa ecologica per tutti i consumatori che, quando acquistano frutta e verdura, vogliono rinunciare al sacchetto di plastica. Per saperne di più …. 


Food Coop. A Bologna arriva Camilla, il primo supermercato autogestito dai clienti

17/10/2017

Da 44 anni negli Stati Uniti esiste un format di supermercato innovativo, totalmente autogestito dai clienti stessi, che diventano titolari e manager dell’emporio. Dopo aver replicato la formula di successo a Parigi e Bruxelles, nel 2018 il progetto sbarcherà anche in Italia, a Bologna.  Per saperne di più …