La tappa italiana delle Giornate Europee contro lo Spreco, è in programma a Bologna sabato 15 ottobre 2011: anche quest‟anno la presentazione del Libro Blu dello spreco dell’acqua in Italia, rapporto sugli sprechi lungo la catena agro-alimentare quest‟anno dedicata in particolare all‟acqua, e il Pranzo contro lo spreco scandiranno i momenti cardine della giornata.
I dati sullo spreco idrico-alimentare presentati a Bologna (Palazzo D‟Accursio, ore 10.30) saranno al centro del Libro Blu, questa volta incentrato sullo spreco dell’acqua, pubblicato da Edizioni Ambiente come il Libro Nero dedicato allo spreco alimentare, e il Libro Giallo che sarà dedicato allo spreco energetico. Vai al sito ….
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