Grani antichi contro i cambiamenti climatici e le intolleranze alimentari

Salviamo i grani antichi e le sementi di grano autoctono. Lo chiede Navdanya International, l’associazione per la salvaguardia dei semi tradizionali fondata dalla scienziata e ecologista indiana Vandana Shiva. La ricerca scientifica dimostra che le antiche varietà di grano, più ricche di biodiversità genetica, resistono meglio alle variazioni climatiche, hanno migliori caratteristiche nutrizionali e sono più adatte per l’alimentazione di persone con intolleranze alimentari, un problema che interessa una percentuale sempre maggiore di popolazione. Per saperne di più …

Parla la natura, Madre natura …

Con la voce di Julia Roberts (sottotitoli in ITA) possiamo ascolare un altro punto di vista, sicuramente interessante per orientare le nostre scelte …..

Giornata mondiale contro il land grabbing

Il 7 febbraio scorso Oxfam International – una confederazione di 17 organizzazioni che operano in tutto il mondo per combattere la fame e salvaguardare i diritti umani – ha indetto una giornata mondiale contro il land grabbing, l’accaparramento indebito delle terre da parte di banche e investitori privati ai danni dei paesi del sud del mondo. Per saperne di più leggi l’articolo apparso su ilCambiamento